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FOOD MENU

OZAKI BEEF
  • 厳選 尾崎牛 牛刺1800
  • 厳選 尾崎牛 牛ユッケ1800
  • 厳選 尾崎牛 雲丹ユッケ2500
  • 厳選 尾崎牛 特上ユッケ3200
  • 厳選 尾崎牛のタルタル1800
  • 厳選 尾崎牛のカルパッチョ ~薪ビネグレットソース~1800
  • 厳選 尾崎牛 握り 2貫~ 1貫600
  • 厳選 尾崎牛 炙り握り 2貫~ 1貫600

APPETIZER
  • 低温で火入れした自家製ローストビーフ1700
  • グリーンサラダ ~自家製オニオンドレッシング~800
  • パルマ産 18ヵ月熟成 生ハムのサラダ1400
  • 自家製 ローストビーフのサラダ1500
  • 自家製 生ベーコンと青菜の温かいサラダ1200
MAKIBI GRILL
  • 本日の尾崎牛ステーキ 100g ※部位は入荷により変動4000~
  • 発酵熟成肉 九州産 牛サーロインステーキ 100g4000
  • 発酵熟成肉 九州産 豚肩ロースステーキ 100g1800
  • A5ランク 黒毛和牛 レアカツ2500
  • 醤油で煮込んだ牛テールの炙り焼き1800
  • 本⽇の薪焼きグリル野菜600
  • とろとろオニオンロースト 1ヶ400
  • ほんのり薪薫る三種チーズのマッシュポテト680

※50g単位での増量オーダーカット致します。

SNACK
  • 本日のチーズ600
  • ポテトフライ500
  • MIX ナッツ500
  • イタリア産 フレッシュオリーブ500
  • パルマ産 18ヵ月熟成 生ハム1400
  • ソーセージ盛り合わせ1280
  • 肉屋のガーリックライス980
  • EBISUYAオリジナル 生パスタのボロネーゼ1600
  • 牛フレークの出汁茶漬け 数量限定700
DESSERT
  • 本日のアイス500

表示価格はすべて税抜き価格です。

DRINK MENU

BEER
  • キリン⼀番搾り 樽⽣780
  • ノンアルコールビール600
  • 本⽇のクラフトビール780~

HIGHBALL
  • 余市 SINGLE MALT900
  • 響 JAPANESE HARMONY1200
  • ジョニーウォーカー BL 12年800
  • I.W. ハーパー 12年1000
COCKTAIL
  • ミモザ800
  • キール·ロワイヤル800
  • スプリッツァ700
  • キール700
  • オペレーター700
  • カーディナル700
  • キティ600
  • カシスオレンジ600
  • カシスソーダ600
  • カシスウーロン600
  • ジントニック600
  • ジンリッキー600
  • ジンバック600
  • コアントロートニック600
  • シャンディーガフ700
  • レッドアイ700
OTHER
  • ⽥中六五 (⽇本酒)800
  • 焼酎700
  • あらごしもも 梅乃宿700
  • 梅酒 うぐいすとまり 鶯とろ700
SOFT DRINK
  • オレンジジュース500
  • コーラ500
  • ジンジャエール500
  • トマトジュース500
  • ウーロン茶500
  • トニックウォーター500
  • 炭酸⽔300
  • コーヒー500

WINE

グラス
  • スパークリング1100
  • 750~
  • 850~
ボトル
  • シャンパン7800~
  • 4800~
  • 4400~

COURSE

  • 尾崎牛と熟成九州産牛赤身の贅沢コース8000
  • シェフこだわりの厳選素材を楽しむ極コース10000

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