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OZAKI BEEF

• 厳選 尾崎牛 牛刺1800
• 厳選 尾崎牛 牛ユッケ1800
• 厳選 尾崎牛 雲丹ユッケ2500
• 厳選 尾崎牛 特上ユッケ3200
• 厳選 尾崎牛のタルタル1800
• 厳選 尾崎牛のカルパッチョ ～薪ビネグレットソース～1800
• 厳選 尾崎牛 握り 2貫～ 1貫600
• 厳選 尾崎牛 炙り握り 2貫～ 1貫600

APPETIZER

• 低温で火入れした自家製ローストビーフ1700
• グリーンサラダ ～自家製オニオンドレッシング～800
• パルマ産 18ヵ月熟成 生ハムのサラダ1400
• 自家製 ローストビーフのサラダ1500
• 自家製 生ベーコンと青菜の温かいサラダ1200

MAKIBI GRILL

• 本日の尾崎牛ステーキ 100g ※部位は入荷により変動4000～
• 発酵熟成肉 九州産 牛サーロインステーキ 100g4000
• 発酵熟成肉 九州産 豚肩ロースステーキ 100g1800
• A5ランク 黒毛和牛 レアカツ2500
• 醤油で煮込んだ牛テールの炙り焼き1800
• 本⽇の薪焼きグリル野菜600
• とろとろオニオンロースト １ヶ400
• ほんのり薪薫る三種チーズのマッシュポテト680

※50g単位での増量オーダーカット致します。

SNACK

• 本日のチーズ600
• ポテトフライ500
• ＭＩＸ ナッツ500
• イタリア産 フレッシュオリーブ500
• パルマ産 18ヵ月熟成 生ハム1400
• ソーセージ盛り合わせ1280

〆

• 肉屋のガーリックライス980
• EBISUYAオリジナル 生パスタのボロネーゼ1600
• 牛フレークの出汁茶漬け 数量限定700

DESSERT

• 本日のアイス500

表示価格はすべて税抜き価格です。

BEER

• キリン⼀番搾り 樽⽣780
• ノンアルコールビール600
• 本⽇のクラフトビール780～

HIGHBALL

• 余市 SINGLE MALT900
• 響 JAPANESE HARMONY1200
• ジョニーウォーカー BL 12年800
• I.W. ハーパー 12年1000

COCKTAIL

• ミモザ800
• キール·ロワイヤル800
• スプリッツァ700
• キール700
• オペレーター700
• カーディナル700
• キティ600
• カシスオレンジ600
• カシスソーダ600
• カシスウーロン600
• ジントニック600
• ジンリッキー600
• ジンバック600
• コアントロートニック600
• シャンディーガフ700
• レッドアイ700

OTHER

• ⽥中六五 (⽇本酒)800
• 焼酎700
• あらごしもも 梅乃宿700
• 梅酒 うぐいすとまり 鶯とろ700

SOFT DRINK

• オレンジジュース500
• コーラ500
• ジンジャエール500
• トマトジュース500
• ウーロン茶500
• トニックウォーター500
• 炭酸⽔300
• コーヒー500

グラス

• スパークリング1100
• 白750～
• 赤850～

ボトル

• シャンパン7800～
• 白4800～
• 赤4400～

• 尾崎牛と熟成九州産牛赤身の贅沢コース8000
• シェフこだわりの厳選素材を楽しむ極コース10000